Unsere Speisekarte
Von der Vorspeise bis zum Dessert finden Sie hier eine Auswahl an Gerichten, die von regional bis international, gutbürgerlich oder vegetarisch, für jeden etwas bereit hält.
Frische Fisch- und Wildgerichte aus der Region, wie Fläminger Forelle vom Forellenhof Gottow und Wildschwein aus heimischen Wäldern, aber auch knackige Salate, saftige Steaks und Nudelgerichte werden frisch und für eine gesunde Ernährung mit besonders hochwertigen Rohstoffen, wie Dinkelmehl, Roh-Rohrzucker oder Steinsalz zubereitet.
Unser Fleisch erhalten wir von der Bio Manufaktur Havelland, die von wenigen vertrauten Landwirten und Betrieben der Region beliefert wird. Gutes aus artgerechter Tierhaltung!
Hier können Sie schon einmal in unserer aktuellen Speisekarte stöbern:
Speisekarte
Herbstkarte
Burgerkarte
Vorspeisen, Suppen, Salate
Aus Fluss und See
Vegetarisch
Klassiker
WAS STAMMGÄSTE SEIT JAHREN SCHÄTZEN
Für die „Großen“
VON MORGEN
Dessert und Eis
Für unsere Eisbecher verwenden wir Demetereis von „Rachelli“ aus naturbelassenen und fair gehandelten Rohstoffen.